Verzehr

Wir empfehlen, die Salami bei Zimmertemperatur zu genießen, damit sie ihr volles Geschmackserlebnis entfalten kann.

Lagerung

Unsere Delikatessen können Sie optimal an einem kühlen (unter 20 °C), trockenen und gut belüfteten Ort (Luftfeuchtigkeit unter 65 %) lagern.
Achten Sie darauf, dass bei der Lagerung ein Gewichtsverlust auftreten kann.

Herstellung

Unsere Salami werden mit viel Liebe und Hingabe hergestellt. Wir verwenden ausschließlich sorgfältig ausgewähltes Muskelfleisch. Die Tiere kommen von kleinen Bauernhöfen, zu denen wir enge Kontakte pflegen. Wir verarbeiten das Fleisch frisch und sortenrein. Die Gewürze werden mit der gleichen Sorgfalt ausgesucht und gemischt. Anschließend erfolgt die schonende, traditionelle Kalträucherung mit Buchen- und ausgewählten Obsthölzern.
Im Anschluss werden die Salami mit viel Geduld und Hingabe luftgetrocknet. Dadurch geben wir der Natur die nötige Zeit für die natürliche Reifung. Nur so entwickeln sich die vielseitigen und genussvollen Aromen.

Magusticki - nicht nur für Zwischendurch

Salamisticks sind der ideale Snack für zwischendurch. Sie überzeugen durch ihren einzigartigen Geschmack, sind super bequem und haben einen hohen Nährwert. Sie sind in einer handlichen Form, die sich leicht transportieren und essen lässt. Sie sind der ideale Snack für unterwegs, in der Schule, auf der Arbeit oder beim Wandern. Salamisticks sind proteinreich und sättigen nachhaltig. Damit sind sie die perfekte Snack-Option für alle, die auf eine proteinreiche Ernährung setzen.
Unsere Salamisticks sind mindestens 60 Tage haltbar, dank unseres speziellen Herstellungsprozesses. Sie müssen nicht gekühlt werden, was sie zu einem praktischen Vorratssnack macht.